Những tín đồ thích ăn kem không thể nào bỏ qua những cách làm kem đơn giản tại nhà mà Tinphuot.com hướng dẫn hôm nay. Bạn hay nghĩ chỉ có những người nắng nóng mới thích hợp để ăn kem nhưng có nhiều bạn lại có sở thích ngược lại, thích ăn kem vào mùa lạnh. Cách làm kem cũng không quá phức tạp, bạn có thể làm theo những cách sau đây.
Nội dung:
Hướng dẫn làm kem Milo đơn giản
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 5 gói bột sữa Milo 3 trong 1 loại 22g
- 300ml sữa tươi hoặc nước lọc
- 100ml sữa đặc
- Que làm kem gỗ
Cách thực hiện như sau:
Bước 1: Trộn bột sữa Milo với sữa tươi và sữa đặc và khuấy đều hỗn hợp trên.
Bước 2: Cho hỗn hợp này vào túi hoặc khay rồi đặt que làm kem vào để sau khi kem đông lại có thể dùng để cầm nắm.
Bước 3: Cho khay hoặc túi vào tủ đông và để trong vòng 5 tiếng.
Bước 4: Sau khi kem Milo đã được hoàn thiện, bạn chỉ cần lấy ra và thưởng thức.
Hướng dẫn làm kem chuối tại nhà
Nguyên liệu làm kem:
- Chuẩn bị 4 quả chuối chín
Cách thực hiện như sau:
Bước 1: Lấy 4 quả chuối đã chuẩn bị mang đi lột vỏ và cắt thành từng khoanh trong dày tầm 1 đến 2cm. Sau đó cho chuối vào túi bóng và để vào ngăn đông trong vòng 6 tiếng.
Bước 2: Cho chuối đông lạnh vào máy xay sinh tố và xay cho đến khi được hỗn hợp nhuyễn mịn.
Bước 3: Bạn có thể ăn luôn hoặc để hỗn hợp vào tủ khoảng 2 tiếng nữa để kem chuối có thể dẻo hơn.
Cách làm kem tại nhà này khá đơn giản phải không nào? Kem chuối thực hiện theo cách này không chỉ giữ được chất dinh dưỡng từ kali và những loại vitamin khác, mà còn mang lại hương vị tuyệt vời khi ăn. Nếu bạn muốn tăng độ hấp dẫn cho món kem chuối này, bạn có thể cho thêm một lớp bơ đậu phộng lên trên bề mặt kem. Bạn cũng có thể áp dụng công thức này cho những loại trái cây khác như xoài, mâm xôi, dứa, …
Cách làm kem cà phê với những nguyên liệu dễ tìm
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 60ml nước nóng
- 400 ml sữa đặc
- 2 muỗng cà phê hòa tan
- 1 muỗng vani
- 500ml heavy cream hay còn gọi là kem béo
- Một xíu muối
Cách thực hiện như sau:
Bước 1: Pha cà phê hòa tan cùng với 60ml nước nóng. Cho thêm sữa đặc, một ít muối và vani vào và khuấy đều hỗn hợp. Để hỗn hợp trong tủ lạnh để cho nguội.
Bước 2: Dùng máy để đánh kem béo cho đến khi kem sánh và có độ cứng nhất định.
Bước 3: Lấy hỗn hợp cà phê trong tủ lạnh ra và hòa chung với kem béo đã đánh.
Bước 4: Cho hỗn hợp vào khuôn và bọc lại với màng bọc thực phẩm. Sau đó để vào tủ đông qua đêm hoặc để ít nhất 6 tiếng.
Bạn có thể cho thêm vụn bánh quy, bánh oreo nát hoặc chocolate chip lên kem để ăn cùng sẽ rất ngon.
Cách làm kem đơn giản tại nhà với xoài và chanh dây
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 1 trái chanh dây hay còn gọi là chanh leo
- 60ml sữa chua
- 40g đường cát
- 150g thịt xoài chín đã được xay nhuyễn hoặc nghiền nát
- 160ml kem tươi (whipping cream)
Cách thực hiện như sau:
Bước 1: Trộn chung hỗn hợp xoài, chanh dây và sữa chua lại với nhau.
Bước 2: Cho kem tươi và đường trộn đều với nhau.
Bước 3: Dùng máy đánh bông hỗn hợp đường và kem tươi vừa trộn cho đến khi chúng hòa quyện và có độ cứng nhất định.
Bước 4: Cho hỗn hợp ở bước 1 và 3 trộn chung với nhau vào một khuôn rồi mang bỏ vào tủ động. Sau 6 tiếng là có thể ăn được.
Cách làm kem từ sữa tươi
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 250ml sữa tươi
- 45ml nước lọc
- 3 muỗng sữa bột
- 2 muỗng bột bắp
- 20g đường
Cách thực hiện như sau:
Bước 1: Cho sữa bột, bột bắp và nước chung với nhau.
Bước 2: Dùng nồi đun sôi sữa tươi cho đến khi sôi lăn tăn rồi cho hỗn hợp bột bắp và sữa bột trên. Lưu ý khi nấu phải khuấy đều cho đến lúc sôi thì tắt bếp.
Bước 3: Chờ cho hỗn hợp vừa đun nguội rồi bỏ vào khuôn và để vào tủ đông cho kem đông lại. Sau 6 tiếng có thể mang ra và thưởng thức.
Đây là những nguyên liệu dễ tìm và giá cũng rẻ, bạn có thể biến nó thành món ăn vặt lý tưởng ngày hè. Với những bạn không thích uống sữa thì đây là cách bổ sung sữa tốt nhất cho bạn.
Kết luận
Chỉ cần với những cách làm kem đơn giản tại nhà bạn đã có ngay món kem tráng miệng thơm ngon lại còn tiết kiệm được kha khá tiền so với việc mua kem bên ngoài. Hơn nữa, việc tự làm kem tại nhà còn đảm bảo an toàn và chất lượng cho bạn và gia đình.
Nguồn tham khảo: Tinviet365.net
